Un estudio demuestra que los centros comerciales que ofrecen comida chatarra aumentan la incidencia de diabetes y obesidad en el barrio

La asociación observada entre el número de locales de comida chatarra con la obesidad y la diabetes de tipo 2 no es una sorpresa; la comida chatarra es elevada en grasas totales, ácidos grasos trans y sodio, los tamaños de las porciones aumentaron de dos a cinco veces en los últimos 50 años y una sola comida de comida chatarra provee aproximadamente 1400 kcal. Además, los locales de comida chatarra usualmente proveen bebidas ricas en azucares.

Toxic mix of fast-food outlets in inner city neighborhoods fuelling diabetes, obesity epidemic